Добрый день, дорогие друзья, родственники наших подопечных и все, кто нас поддерживает

Это снова я, Ильина Валентина Николаевна, инструктор по трудотерапии. Хочется поделиться сегодняшним, особенно тёплым и душевным, днём.За окном затянувшиеся морозы, сковывающие и не всегда располагающие к активности. Вот я и подумала — лучшая компенсация и лекарство от хандры для наших дорогих жителей — это тепло домашнего очага. Тепло, которое исходит не только от батарей, но и от совместного дела.Сегодня мы устроили вкуснейшую кулинарную мастерскую. Цель была простая и важная: окунуться в приятные воспоминания, порадовать себя и друг друга, почувствовать вкус домашней заботы. Действовали сообща, каждый по своим силам и возможностям: кто-то чистил, кто-то натирал, кто-то с любовью размешивал.И у нас получился настоящий праздничный обед! Мы приготовили:1. Наваристые щи из свежей капусты с говядиной и курицей. Ароматные, согревающие душу и тело. Чтобы от каждой ложки становилось теплее и уютнее.
2. Любимую многими свеклу с чесноком. Яркий, полезный салатик, такой знакомый и родной. Его готовили с особой нежностью.
3. И праздничный салат "Свадьба". Слоёный, нарядный. Его приготовление — это целый ритуал, который пробуждает самые тёплые воспоминания. Мы создавали его вместе, слой за слоем, как строим наше ежедневное общение — с поддержкой и вниманием.Когда мы сели за общий стол, воцарилась та самая, дорогая сердцу, домашняя атмосфера. Были разговоры, улыбки, воспоминания о том, как такие же блюда готовили раньше, в своих семьях. Видеть эти светящиеся глаза, эти довольные лица — ради этого и стоит затевать такие дни.