Как правильно готовить здоровую пищу и не растерять полезные вещества

Даже самые полезные овощи могут потерять свои питательные свойства, если их неправильно обработать. Например, жарка часто требует использования масла и увеличивает содержание жиров и калорий в пище. В этом посте рассказываем о способах приготовления, которые помогут вам максимально сохранить питательные вещества в блюдах.